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68Design優秀設計師專訪[第637期]——吳弟

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【簡介】

我是九木,屬性是一個食物攝影師,喜歡美學研究。很感謝68design給予這個機會邀請我們專訪。

我是12年創立的當下視覺,之前是一個人像攝影師,北漂過,也在上海,武漢等城市旅拍,在14年的時候偶然接觸了餐飲拍攝項目,既要給食物拍照布景,也要給食物做造型,在當時能給食物做出好看的造型與擺盤的廚師其實蠻少的,就是在這樣的契機下,開始專注食物類領域的攝影。我把拍攝的一些作品發布在各個平臺,不斷獲得首推,同時得到很多客戶的認可和支持,給了我很多的信心。
16年我們創拍扁平風美食,并重新定義了我們是食物與藝術結合的工作室,發布的作品被很多電商的客戶喜歡,有食物周邊/化妝品/電器等,因此,我從一個食物攝影師蛻變成了一個商業靜物美學攝影團隊。

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【對話】

68Design:您是68Design專訪的第一位專業攝影師,分享一些您在攝影方面的知識或經驗吧?
很榮幸成為68Design專訪的第一位攝影師,非常感謝!
攝影涵蓋很多類目,在這里我只分享我目前在做的關于靜物攝影方面的經歷吧。一次偶然的機會,接觸了美食攝影,重新打開了我對美食攝影的新認知,也讓我開始探索攝影與食物的美學。

在14年的時候我專注做了美食攝影,當時的美食攝影基本是比較傳統的「大頭照」或者場景比較復雜化,但隨著當下人們對于美食的熱愛,不僅要味覺也要視覺,當大眾的審美需求提高的時候,需要攝影師賦予美食攝影更多新的風格。15年我們拍攝偏生活氛圍的風格,引領了美食攝影行業的趨勢,16年我們開始結合扁平風風格拍攝,扁平風成為17年餐飲拍攝的主流風格,這種風格趨勢不僅體現在餐飲行業,還有現在互聯網行業,電商品牌對于圖片的風格與視覺要求越來越高,所以現在市場上很多產品的視覺升級都是要拍攝扁平風效果。
所以也就是這樣的需求契機,我們從美食攝影跨越到商業靜物攝影。

關于攝影方面的經驗
首先要思考要成為一個怎樣的攝影師,是要成為視覺的跟隨者還是視覺的開拓者。現在的中國并不缺少攝影師,但缺乏視覺開拓者。扎實的攝影基礎理論還是必需的,我建議不管用什么學習途徑先鞏固扎實的攝影理論,因為當你有好的創意的時候你才能把它實現出來。

68Design:靜物攝影與風光及人像攝影相比較,有哪些不同?
風光,人像與靜物攝影,我都比較喜歡。而靜物攝影相對來說比較可控一些,我可以根據自己的想法去設計搭建場景。

68Design:您認為一件優秀的靜物攝影作品,應具備哪些特質?
我認為一張優秀的靜物攝影作品應該是具備巧妙的創意 ,能傳達思想。

68Design:介紹一下您的團隊吧?
我們的團隊基本都是90后,工作室在一棟別墅,大家都對攝影設計藝術有著濃厚興趣愛好的人。我們互相分享,探索。

68Design:你們的工作流程一般是怎樣的,有哪些準備工作?
我們的工作流程:根據拍攝任務 - 策劃拍攝方案 - 準備道具 - 執行拍攝 - 后期修圖
這是一個團隊作業,每一個環節都很重要,因為每個環節都是環環相扣的,要精準的把控執行,才能呈現一個好的作品。

68Design:目前哪件作品是最讓您自己有成就感或者最滿意的?
其實每次拍攝都能讓我獲得一些成就感,包括有時會遇到一些不在計劃內的狀況,就需要臨時做一些應變,提出解決方案。
目前哪件作品最讓我滿意,其實這個是分階段的。這種感覺就像20歲喜歡的與30歲喜歡的會不一樣,都隨著時間變在變化。所以每個作品在我按下快門的時候,都是我當下認為最好的。

我對于所有的作品,都很珍惜,但拍下的瞬間,就成為過去式了,每過一段時間,我都會重啟自己;關于作品,我想分享的是最有趣的一次創意創作是拍攝「跨界豬肉脯」,當時跟八木用了2個月的時間完成了10幾張的創意片子,當時畫了很多手稿,想了很多種形式,用熨導燙豬肉模仿燙衣服的場景,還有用火腿腸結合李小龍的小人道具人打拳擊的畫面,之所以覺得有趣,是我們一直在用自己的方式,通過攝影探索人與食物的美好關系。

68Design:工作之余還有哪些愛好?
平時喜歡看展覽,買雜志與看雜志,看一些小眾的電影,我閱讀比較慢,比較少看書,其實我比較宅,大部分時間是在工作,年底計劃抽出一些時間出去走走。

在這里也分享些我個人比較喜歡的
電影:阿基里斯與龜-北野武
國內美術館:上海的八分園,北京的松美術館等
雜志:The Gourmand,KINFOLK

68Design:對于想步入這個行業的新人有什么建議?
希望每個進入這一行的,都能記住自己的初心。找到自己在攝影里面喜歡的方向,成為視覺的開拓者。因為現在的中國并不缺少攝影師,但缺乏視覺開拓者。

68Design:推薦幾位您比較喜歡的攝影師?
我很欣賞日本攝影師:杉本博司。

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專訪評論

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